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喝酒能不能吃柿子

2019-09-04 11:20 来源:武夷山美食网

很多朋友在日常生活中经常会遇到喝酒应酬等情况,大量的酒精进入胃中会给身体带来很大的伤害。酒精对肠胃和脑部的伤害是不可逆的,喝了酒之后应该多吃一些养胃食物。那么,大家知道喝酒能不能吃柿子吗?下面,就让我们一起来看一下吧。

一、喝酒能不能吃柿子

不能。

柿子虽说有清热除燥,润肺化痰,止渴生津的作用,还有缓解大便干结,痔疮疼痛或出血症状的作用,但是吃柿子喝酒是对身体不利的,会损害身体,不建议这么做。

吃柿子的时候最好不要喝酒,因为酒性热,而柿子性寒,两者本来就冷热相克,加上胃中其他含蛋白质的食物与柿子中的鞣酸发生反应后会形成凝固物,加重肠胃负担,既难消化,又难以排出,对身体危害更大。

二、吃柿子喝酒的危害

1、喝酒吃柿子不易消化

人在酒后机体的大部分能都会集中用来消化酒精物质,而喝酒的时候人们一般还会吃一些其他的肉类菜,柿子中含有的鞣酸,进入机体与蛋白质反应生成不易消化的物质,而肠胃,肝脏等器官都集中精力在排出机体内所含的酒精,结果对肠胃中的其他物质的消化吸收变得缓慢,引起消化不良,造成身体不适。

2、喝酒吃柿子造成肠道梗阻

酒水进入体内,刺激了胃酸分泌,此时再吃柿子的话,柿子中的物质与胃酸反应,加重了这些不消化的粘稠状物质产生,如此一来更易形成结石,因而造成肠道梗阻。

3、喝酒吃柿子造成肠胃负担

柿子中的鞣酸等单宁物质与胃中的蛋白质,或者胃液中的一些成分生成不易消化,难溶于水的沉淀物,肠胃不好的人再这么吃的话,更是加重了肠胃负担,不利于食物消化吸收,而且更容易产生急性胃柿石,引发恶心呕吐等严重的不良反应。

三、吃柿子后多久可以喝酒

吃柿子后不宜喝酒,喝酒后也不宜吃柿子,无论是白酒或者啤酒;而且柿子与酒都是不宜空腹饮用的食物,空腹食用会刺激肠胃,影响肠胃健康,吃柿子后应等胃排空后再喝酒,喝酒后吃柿子也是如此,一般胃的排空时间为6个小时左右。

四、不能和柿子一起吃的食物

红薯含淀粉较多,吃后会使胃中产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,若同时食用会产生凝聚作用,形成难溶性硬块—胃结石;螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易产生沉淀,凝固成不易消化的物质。

看了上文的介绍,相信大家对喝酒能不能吃柿子这个问题有了一定的了解了吧。不管是从哪个角度上来说,喝了酒之后都不能吃柿子。因为柿子本身是寒性食物,对胃有一些刺激,再加上酒精对肠胃的刺激,变更加不利于肠胃的运转了。

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