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竹笋简介竹笋哪里的菜

2019-08-27 21:57 来源:武夷山美食网

“  导读:竹笋,别名笋或闽笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以

导读:竹笋,别名笋或闽笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。

词目:竹笋

拼音:zh sǔn

基本解释:[bamboo shoot] 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用

详细解释

1. 见 竹笋 。

2. 亦作 竹笋 。竹的芽、嫩茎。

《南齐书刘怀珍传》: 灵哲 所生母尝病, 灵哲 躬自祈祷,梦见黄衣老公曰:可取南山竹笋食之,疾立可愈。

唐 杜甫 《送王十五判官扶侍还黔中》诗:青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。

明 李时珍 《本草纲目菜二竹笋》﹝集解﹞引 苏颂 曰:竹笋诸家惟以苦竹笋为最贵。

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